COFFEE SANATIC BLOG

こんにちは！Sanaeです(・∀・)

今日は、差し入れで貰ったチョコレートの紹介です。
COFFEE SANATICの実店舗がある当別町太美町には
ROYCE’のチョコレート工場があります！
その、ロイズのチョコレートを差し入れで頂いたので
早速食べてみました！

期間限定ハロウィンプチボールショコラ

パッケージはこんな感じ(´∀｀)
ハロウィンらしい棺の形をした箱に入ってます。
大きさは私の掌と同じくらいの大きさです。

パカッ
開くとこんな感じで個包装されて入ってます。
味は２種類入ってます！

キャラメルベリーとキャラメルナッティの２種類。

個包装のデザインも可愛らしいです♪
猫とかぼちゃ(´∀｀)

中身はこんな感じ。
コロっと丸いチョコレート。
一口サイズです(・∀・)
どちらも同じような色です。

早速食べてみましたが、どちらも口どけが最高に良い。
キャラメルベリーは最初キャラメルの甘さは強いんですが
徐々にベリーの甘酸っぱさが混ざってきて美味しい♪
濃厚な甘さの中に爽やかさもあるので
注意しないと食べすぎちゃいます；；笑

キャラメルナッティは対照的に
香ばしい感じでした。
キャラメルとナッツの相性が抜群で
こちらのチョコはコーヒーとも相性が良いですね！
甘さの余韻が心地よいチョコレートでした(＾ν＾)

今回紹介したチョコレートは期間限定品ですが
公式サイトからオンラインショップで買えるみたいなので
気になる方は是非ともお試しください(^o^)丿

ちなみに、定番商品だと私はこれが大好き笑
ロイズのベリー系のチョコはほんとに美味しい･･･(´∀｀)

最近カフェ巡りやコーヒーの紹介が出来てませんが
もう少し･･･落ち着いたら･･･ボチボチ更新していきます！笑

それではヽ(^o^)丿

こんにちは！Sanaeです(・∀・)

先日「タカトシランド」というTV番組で
紹介されていたケーキ屋さん
「patisserie Le Coeur」に行ってきました！

ささーっと行って買ってきたので外観写真などは
撮れてませんが･･･ケーキを３種買ってきましたよ(・∀・)

こちらはフルーツロール。
フルーツが沢山入ってて、外側はサクサク♪
320円で購入

こちらはババロアです。
口どけなめらかで程良い甘酸っぱさ♪
360円で購入

こちらはシフォンケーキ。
歯が要らないほどふわふわ触感！笑
クリームも甘さ控えめでとっても食べやすい！
220円で購入

まだまだいろんな種類のケーキがあるので
通いつめて全部制覇したいですね(´∀｀)

道産食材にこだわって作られたケーキは
どれも絶品ですね(・∀・)

お店はJRあいの里公園駅のすぐそばなのに
駐車場も完備してますので車で行っても安心です♪

ケーキの他にも焼き菓子もありますし
店内イートインもあるので食べて帰ることも出来ます(´∀｀)

今度はお店で食べて帰ろうかな(・´з`・)
ではでは、またケーキを買ったらレポします！笑

こんにちは！さなえです(・∀・)
お休みを利用して、７月に石狩郡当別町にオープンした
コーヒースタンドへ行ってきました(´∀｀)
とーっても軽いレポを書いて行きたいと思います！

７月にオープンしたばかり！当別町の新しいコーヒースタンド♪

4FOUREST.さんは先月七月中旬にオープンしたコーヒースタンドです。
地産地消にこだわった焼きドーナツやホットドッグなどもあります♪

私の経営するCOFFEE SANATICも
当別町で営業しておりますが、同じ当別町と言いましても駅で言うと隣町です。

札幌から学園都市線「石狩当別行」に乗って、「石狩太美」駅で下車すると私のお店
「石狩当別」で下車すると４FOUREST.さんへ行けますよ(・∀・)

早速入店、注文してみる

メニューはハンドドリップコーヒー、ラテ、アルコールもあります！
食べ物はドーナツやホットドッグ、アイスもありました！
今回はさっと入ってさっと出てきた感じなので写真はこれだけ･･･↓

マイルドブレンドとプレーンの米粉ドーナツです(・∀・)
マイルドブレンドはエチオピアベースの華やかな感じ♪

お砂糖は、甜菜糖！
とーっても優しい甘さで、コーヒーと相性抜群ですね(´∀｀)
これだけ舐めてもめちゃめちゃ美味しいです！(楽しみ方を間違えてる)

田舎でのんびりしたい人にはオススメ♪

当別町は札幌の隣町であるにも関わらず
とーっても静かでのんびりした町です。
車も多くなくてドライブするにはぴったりな場所ですし
札幌のお隣なのにシカやリスにキツネ、狸などなど
ドライブ中はいろんな動物を見る事が出来ますよ♪

4FOUREST.さんはとてもオシャレで居心地の良いカフェでした♪
ぐるっとドライブをした後に休憩がてらに立ち寄るのはおすすめですね(・∀・)

そして、太美町に来た時はCOFFEE SANATICも宜しくお願いしますね＞＜笑

ではでは～ヽ(^o^)丿

こんにちは！sanaeです。

最近はコンビニで手軽にコーヒーが飲めますよね！
出勤前にお昼休みに･･･と、すぐに持ち帰り出来るのがとっても魅力的。

自分で紙コップをセットして出来上がったらお好みで
お砂糖やミルクを入れて、蓋をして持って帰る。
セルフサービス的なコンビニコーヒーですが
その、コーヒーカップの蓋適当に付けてませんか？

今回はちょっぴり注意して付けて欲しい
テイクアウトコーヒーカップの付け方についてご紹介します。

まず、繋ぎ目を見つける

こんな感じの紙コップと蓋を手にすると思うんですが
紙コップの方に注目すると

これ。
なんか飲み口のところに繋ぎ目みたいのありますよね。
注意するのはこいつだけ。
これを見つけたら勝ちです。

蓋に亀裂は入っていないか？

超基本的な事で申し訳ないんですが、蓋にも注意。

蓋が紙コップをくわえ込む感じになるので、蓋に亀裂入ってたら漏れちゃいます。
まぁ、ここまでは良いんですよ。蓋もちゃんとしてますね。

蓋を付ける向きに注意しよう

こうやって蓋を付けるわけですが、付ける時が一番重要ですね。
さっき見つけた紙コップの繋ぎ目、これを蓋の飲み口と合わないように付けて下さい。
紙コップを持った時に繋ぎ目が人差し指の方に来る感じで
傾ける方向とは逆側にあるのが望ましいです。

これ、繋ぎ目が口に当たる側にあると
しっかり蓋をしたつもりでも、僅かな隙間からコーヒーが漏れだす事があります。

とは言っても、どばどば漏れる訳じゃないです。
「漏れだす可能性が高まる」って感じですね。

そもそも、このタイプの紙コップは完全密閉されてる訳ではないので
長時間傾けたりすると、どこからでも漏れちゃう可能性はあるわけですが
繋ぎ目と飲み口が重なると、他の部分よりも隙間が気持ばかし大きい分
漏れやすくなっちゃうんですよね(´・ω・｀)

出先でコーヒーこぼしてお洋服にかかっちゃうと悲しいですよね；；
大事なお洋服を着ている時こそ、このカップを使う時は
蓋を付ける向きを確認してみてくださいね～(´∀｀)

まとめ

テイクアウトコーヒーカップの蓋を付ける時は

• コップの繋ぎ目を確認する
• 蓋に亀裂が入って無いか確認する
• 飲み口とコップの繋ぎ目が重ならないように気をつける

こんな感じですね(・∀・)

ちょっぴり意識するだけで、リスクがかなり低くなります～ヽ(^o^)丿
ぜひぜひ、お持ち帰りコーヒーを利用する際は注意してみてくださいね♪

こんにちは！sanaeです(・∀・)

昨日はコーヒー情報サイトコーヒーオタクさんの
ローンチイベント「henceforce」に行ってきました！

なんと、ロースターさんのお話を聞きながら
コーヒーの試飲やパンケーキの試食が出来るのに
無料のイベントでした！
これは行くっきゃない！と思い、仕事終わりにふらっと行って来ました！

写真はあまりとれませんでした。すみません。

会場はHIDDEN AVE.Cakesさん。
ふわしとパンケーキが楽しめるカフェさんです。

ざっくり、イベント内容１・ロースターさんのお話

素敵なイベントで参加費が無料で予約も必要なし！
という事もあってか、会場はキャパオーバー状態に。
なんとか皆さん席について、イベントの説明が一通り終わると
ロースターさんのカフェ立ち上げに至るまでのお話や
お店のこだわりなどを沢山聞く事が出来ました！

なんでも、今回のゲストロースターさん
皆さん最初はコーヒーとは関係の無いお仕事をされていて
ちょっとしたきっかけでコーヒー業界に入り
自分でお店を立ち上げるまでになったとか。

これからカフェを立ち上げたい！
コーヒー業界で活躍したい！
そんな人達へ、とっても勇気や希望がわいてくるような
素晴らしい体験談を聞かせて貰いました(´∀｀)

お店のこだわりも、ゆっくりとロースターさんから聞く機会は少ないので
自分のお店作りにもとても参考になる「こだわり」を聞く事が出来て
とっても勉強になりました！
取り扱うメニューや、カップ、抽出器具、それぞれこだわりがあり
自分が何をしたいのか、何をお客さんに伝えたいのかを
考え直すいいきっかけになりました。

ざっくり、イベント内容２・コーヒーの試飲

すみません、本当に写真が無くて･･･

これが試飲のコーヒー。
私が飲んだこのコーヒーは「グァテマラゴールデンパレンシア」です。

酸味は少なく、とにかく甘みが強かったです。
香ばしくてチョコレートのような甘みと苦みで
ミルクと相性がとってもよさそうな、まろやかなコーヒーでした。

これは私が感じた味の感想なので、この豆本来の味わいと
違いがありましたらすみません；；

他にも沢山試飲のコーヒーがあったのですが
なんせ、参加人数が多くて試飲を取りに行くのも大変で
全部の種類は飲めませんでした＞＜

他にはペルー、タンザニア、エチオピアがあったと思います。

ざっくり、イベント内容３．パンケーキ試食

私が楽しみにしていた部分でもあります、パンケーキの試食！

クリームが、抹茶、チーズ、ミルク(プレーン)の三種類。
もう、パンケーキがふわふわ、しっとり。
口の中で溶けちゃうようなパンケーキでした(´∀｀)

この試食のパンケーキ、どんどん運ばれてくるんですが
同時進行でカッピング体験なども行われており(今回私は不参加)
どんだけパンケーキ食べて良いものなのかわからず
ちまちまと食べていました。

クリームが絶品で、甘すぎずくどくなく
いくらでも食べれる感じのさっぱりとしたものでした！
今度普通に食べに行こうかなヽ(^o^)丿

自由退室可能なのでイベント途中で退室

イベント自体は22:30まで行われていましたが
カッピングも不参加にしたのでダラダ居るだけもなんだかなぁ
と、思いまして21:30頃に退室しました。

イベント自体はかなり面白い企画でとっても楽しかったです！
なによりも、実際にお店を持ってるロースターさんのお話が聞けたのは
かなりの収穫ですねヽ(^o^)丿
しかも、無料！

個人的には入場料を払っても良いくらいの内容でした。
なによりも参加者に対して会場がぎゅうぎゅう状態で
人とすれ違うのもやっとな感じでしたので
試飲を何杯も飲めなかったのが悔やまれます＞＜笑

また、どこかでコーヒーイベントが開催されたら
行ってみたいと思いますヽ(^o^)丿
今度はしっかりカメラを持って行って
ちゃんとレポートしますね！！！！

ではでは(^o^)丿